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Vinos de Canarias

Vino de Canarias

En el corazón de nuestra Bodega hay un espacio destacado para los vinos de las Islas Canarias y para los vinos naturales. Nos gustan los vinos canarios porque tienen personalidad, son vinos distintos, particulares, llenos de matices y de atractivos únicos. Con 10 denominaciones de origen, cinco de ellas provenientes de Tenerife, los vinos canarios están adquiriendo cada vez mayor relevancia en el panorama vinícola nacional e internacional. Y nos gustan los vinos naturales porque nos conectan con la esencia, con lo auténtico, con el trabajo más artesanal y la pasión por la tierra y el lugar de donde venimos.

Particularidades de los vinos canarios
El Terroir canario con sus uvas autóctonas y singularidades bien merece unas botellas de vino canario que tener siempre en la bodega de casa, para sorprender a los amigos, para deleitarse uno mismo, para regalar.
Y, ¿por qué es tan peculiar el vino de estas islas?
1. Uvas autóctonas. Uno de los vinos de los que más frecuentemente habrás oído hablar es del vino blanco canario elaborado con Malvasía. Pero además de la Malvasía Volcánica, los vinos blancos de canarias cuentan con otras uvas como son la Forastera Gomera, Baboso blanco, Listán blanco o Marmajuelo. En cuanto a los vinos tintos, las uvas más frecuentes son Listan tinto, Baboso tinto, tintilla y negramoll
2. Pie franco. Otra de las particularidades de los viñedos canarios es que la filoxera no llegó a las islas canarias por lo que se mantiene el pie franco y podemos encontrar algunos de los viñedos más antiguos conocidos.
3. Suelo volcánico. Puede que esta sea una de las características más llamativas para el consumidor. Los viñedos canarios se asientan sobre suelos volcánicos que dotan a los vinos canarios de unos sabores y personalidad muy distinta a lo conocido por todos. Beber un vino canario es como trasladarte a otro lugar del que no quieres marcharte.
4. Climatología. Estos suelos volcánicos están además rodeados de mar, sus viñedos crecen al son de la brisa del mar y con precipitaciones escasas. De nuevo, otra particularidad.
5. Altitud. Algunos de los viñedos canarios, por ejemplo, los de Tenerife se encuentran situados a una altitud muy elevada, son, de hecho, de los más elevados de Europa.

Comprar vinos canarios
En nuestra Bodega puedes encontrar una selección de vinos canarios con la que te garantizamos acertarás. Si buscas un vino excepcional, honesto y con mucha personalidad te recomendamos un vino tinto Tierra Fundida de 2017. La Bodega Tierra Fundida de Tenerife elabora vinos naturales, con vendimia manual y sin adición de levaduras. El gran trabajo que está realizando la bodega se ve recompensado con excelentes puntuaciones Parker y en la Guía Peñín. Si lo que te apetece es un vino blanco, échale un vistazo a El Artífice 2017, un fino fresco, natural y brillante elaborado con Listán Blanco. Descubre el resto de vinos en nuestra Bodega Online.