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Locartas Marmajuelo

Selección y Recolección de las parcelas durante finales de Agosto. Despalillado, Estrujado, prensado y encubado en depósitos de acero inoxidable. Desfangado a las 24 horas del mosto de manera estática y fermentando a bajas temperaturas para obtener rendimiento aromático.

Crianza: Criado sobre sus lias durante un mínimo de 4 meses. Luego se embotella.

Uva: Marmajuelo 100%.

Formato: 75 cl

Graduación: 13% Vol.

Notas de cata

Vista: Limpio, brillante y transparente con pálidos reflejos verdosos.

Olfato: notas de fruta tropical.

Gusto: Untuoso y persistente.

 

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