La Vallada

Se vinifica y fermenta en diferentes depósitos de 1000 litros y 1500 litros. Despues el vino se prensa y pasa a barricas grandes de roble francés de 500 litros, la mitad nuevas y la mitad de un solo uso, para una crianza de 12 meses. Una vez embotellado.

Crianza: Crianza

D.O.: Arlanza

Uva: 100% tempranillo

Graduación: 13,5º

Formato: 75cl

Notas de cata

Vista: Rojo picota con reflejos violáceos.

Olfato: Fruta roja madura y pimienta negra e incluso clavo o regaliz.

Gusto: Fresco con textura sabrosa y equilibrado.