La Tablada
Crianza: Se realiza una maceración con sus pieles, seguido de una fermentación parcial con las levaduras propias de la variedad en depósito de acero inoxidable durante siete días y termina la fermentación en barricas de roble francés de 230 litros. Aquí permanece sobre sus lías durante nueve meses, para su afinamiento. En caso de proteínas, se clarifica.
Uva: Gual y Sabro.
Formato: 75 cl
Graduación: 14,5% Vol.
Categories Blanco, Bodega Llanos Negros, DO La Palma, La Palma
Notas de cata
Vista: Color ocre dorado.
Olfato: En nariz aromas frutales, tostados, bollería.
Gusto: Elegante y fresco.